1、密封保存
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保存蜂蜜的时候一定要密封 ， 确保不能和空气表面接触之后就可以延长蜂蜜的保存时间 。将蜂蜜装入玻璃瓶里保存就可以了 ， 但是需要确保玻璃瓶是干净的、干燥的 ， 用玻璃瓶密封蜂蜜之后放置在常温避光的地方就可以了 。
2、温度
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保存蜂蜜的温度最好在5～10℃之间 ， 如果蜂蜜产生了白色的晶体属于正常情况 ， 不会影响蜂蜜的口感和风味 。蜂蜜如果是大罐子储存的 ， 可以用保鲜膜覆盖住罐子口 ， 只要能防止空气内的细菌和蜂蜜接触就行了 。
3、避光保存【蜂蜜如何保存】
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蜂蜜虽然不能长时间受热 ， 但是也不用放入冰箱内冷藏 ， 放在常温、干燥、通风且避光的地方就可以了 。平时蘸取蜂蜜的时候一定要用干净且干燥的餐具蘸取 ， 否则蜂蜜内沾有杂质之后就会变质 ， 这样蜂蜜的纯度就会变化 。
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