煮玉米需要10～15分钟
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【煮玉米需要多长时间】 煮玉米一般需要10～15分钟 ， 这样煮出来的玉米不仅口感软糯 ， 而且风味也十分鲜甜 。如果玉米的个头比较大的话 ， 可以适当延长煮制时间 ， 同时煮好之后应该立即捞出玉米 ， 以免长期浸泡玉米之后会导致玉米流失营养 。
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煮玉米的时候建议保留一两层玉米皮一起煮 ， 这样玉米不仅味道香甜 ， 而且口感也会比较嫩 。煮玉米的时候要先把冷水和玉米一起放入锅里 ， 如果直接放入沸水里加热的话玉米粒就会变老 ， 而且营养价值也不高 。
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由于玉米还分为很多种类 ， 而且不同种类的加热时间也不同 ， 因此建议不要把甜玉米和黏玉米放在一起同时煮 。黏玉米比较容易煮熟 ， 如果要把黏玉米和甜玉米放一起煮 ， 可以先把甜玉米煮10分钟之后再放入黏玉米一起煮 。
