松茸冷冻需要洗干净【松茸冷冻需要洗干净吗】
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松茸在冷冻之前是需要清洗干净的 ， 新鲜的松茸上带有泥土若是直接放入冰箱冷冻室 ， 后期取出烹饪时还需要解冻清洗上面的泥土 ， 清洗过程较为麻烦 。
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松茸从冰箱取出后 ， 化冻需要时间 ， 清洗时如果吸收了过多的水分 ， 还会使口感变差 。松茸是一种非常珍贵的食材 ， 要注意保存方法 ， 以免保存不当 ， 造成浪费 。
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新鲜的松茸 ， 先削去根部上的泥土和杂草 ， 不能直接将其放入水中浸泡 ， 需用海绵轻轻擦拭 ， 用水洗去浮尘 ， 动作要快 ， 洗好后擦干 ， 用保鲜袋密封 ， 放入冰箱冷冻即可 。
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