姜撞奶失败后能喝吗【姜撞奶失败后可以喝吗】
文章插图
姜撞奶失败后可以喝，姜撞奶失败可能是因为牛奶与姜汁的配比不对，但所用食材本身都是可食用且无冲突的，姜汁具有温暖养胃的功效，牛奶可以补充人体所需钙质，即使混合失败仍然蕴含丰富营养，不影响食用 。
制作姜撞奶的时候最好选用全脂牛奶和老姜，全脂牛奶富含蛋白质，易于凝结，而嫩姜的姜汁不足够使牛奶凝结 。此外，老姜必须新鲜研磨榨取，不能用煮出的姜水，否则姜撞奶不能成功 。
制作姜撞奶的时候，首先取老姜磨碎，用茶袋或者纱布挤出姜汁，放在碗底待用，接着加热全脂牛奶至七八十度，保持姜汁搅拌状态，同时将牛奶倒入，然后用另一只小碗反扣奶碗密封，等待二十分钟即可 。
推荐阅读
- 冰粉凝固后太稀了怎么办
- 卫生巾开袋后能放多久
- 白酒放冰箱里冰了以后还能喝吗
- 咸鸭蛋发黑还能吃吗
- 淡奶油开盖后7天还能吃吗
- 过夜的可乐打开之后还能喝吗
- 海螃蟹死了能冷冻保存吗
- 松茸洗干净后可以放冰冻吗
- 酱牛肉煮完能泡一晚吗
- 硬的猕猴桃可以放冰箱后还会熟吗