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采新鲜的艾叶,只要每一株艾草顶部的3到4片叶子 。
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然后将新鲜的艾叶用清水,漂洗干净,并沥干水分 。
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【艾叶怎么炒成茶】接着用一口铁锅,放适量的水,大火烧开后放上蒸架 。
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洗净沥干的艾叶铺在蒸架上,用大火蒸两分钟左右 。
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时间到打开锅盖,捞出艾叶自然冷却 。
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下面使用小火进行炒,去除水分,直至炒干即可 。
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