西红柿不能放冰箱的原因
文章插图
1、容易变质
西红柿不能放冰箱 ， 是因为冰箱的温度在二到三度左右 ， 将西红柿放入其中 ， 就会使其表面出现黑色斑点 ， 也会使肉质呈现水泡状 ， 影响口感以及营养价值 ， 而且产生黑斑的西红柿已经变质 ， 无法食用 。
2、保存方法
【西红柿为什么不能放冰箱里】 保存西红柿最好将其放在常温环境下 ， 而且需要将其果蒂朝下放置 ， 以免空气进入西红柿中 ， 缩短保存时间 ， 也能避免果蒂处产生的水分流向果实 ， 导致西红柿变质 ， 或者将西红柿使用塑料袋包装后 ， 放入阴凉环境中保存 。
3、挑选方法
挑选西红柿时 ， 首先要观察颜色 ， 果皮颜色越红 ， 表示果实生长越成熟 ， 口感更好 ， 其次可以观察外形 ， 自然成熟的西红柿外形圆润 ， 捏起来皮薄有弹性 ， 而催熟的西红柿外形有明显棱形 。
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