红薯过夜再加热能吃吗
红薯过夜再加热能吃吗
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1、可以食用
红薯中含有较多的淀粉物质 ， 而蛋白质、糖类等含量较少 ， 且有果皮保护 ， 过夜放置不会滋生太多的细菌 。另外 ， 再加热红薯也有消毒杀菌的作用 ， 因此隔夜的红薯可以继续食用 ， 不会产生不良现象 。
2、冷藏保存
日常保存蒸熟的红薯 ， 可以采取冷藏的方法 。首先将蒸好的红薯晾凉 ， 再将其排列放置在保鲜盒中 ， 放入冰箱的保鲜层冷藏保存 。冷藏过程越短越好 ， 可以有效避免细菌繁殖 ， 提高食品安全程度 。
3、通风保存
【红薯过夜再加热能吃吗】 蒸熟的红薯在常温下也能保存 ， 首先要将其放置在低于15摄氏度的环境中 ， 进行加热复蒸 ， 消灭红薯表面的细菌和微生物 ， 然后用干净的盘子或者保鲜盒装好红薯 ， 将其放置在通风阴凉处 ， 用纱罩覆盖防虫即可 。
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