双皮奶的制作方法及配料
文章插图
准备纯牛奶250g，1个鸡蛋清 。首先小火煮开牛奶晾凉，蛋清里加适量白糖慢慢搅匀 。用筷子刺破牛奶上层的皮，把牛奶倒到蛋清里，底部留些许不倒，搅拌均匀 。
【双皮奶的制作方法及配料】 再沿着碗边倒回去，奶皮会自动的浮起来 。隔水蒸10分钟左右即可 。
文章插图
准备纯牛奶250g，1个鸡蛋清 。首先小火煮开牛奶晾凉，蛋清里加适量白糖慢慢搅匀 。用筷子刺破牛奶上层的皮，把牛奶倒到蛋清里，底部留些许不倒，搅拌均匀 。
【双皮奶的制作方法及配料】 再沿着碗边倒回去，奶皮会自动的浮起来 。隔水蒸10分钟左右即可 。
