炒苦瓜用焯水吗
文章插图
苦瓜焯水要水沸腾后再倒进去，且焯烫时间以不超过1分钟为佳，也可以往沸水里加入少量食盐和几滴香油，捞出后应该立即浸入冰水中降温，放进冰水中可以让颜色比较翠绿 。
【炒苦瓜用焯水吗】 去掉苦瓜的苦味除了焯水外，还可以用食盐腌制30分钟左右 。
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苦瓜焯水要水沸腾后再倒进去，且焯烫时间以不超过1分钟为佳，也可以往沸水里加入少量食盐和几滴香油，捞出后应该立即浸入冰水中降温，放进冰水中可以让颜色比较翠绿 。
【炒苦瓜用焯水吗】 去掉苦瓜的苦味除了焯水外，还可以用食盐腌制30分钟左右 。
