香椿和什么包素馅饺子

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【香椿和什么包素馅饺子】 因为香椿中含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐 , 且含量远高于其他蔬菜 , 而焯水1分钟左右可以去除大部分的硝酸盐和亚硝酸盐 , 所以需要焯水 。
包饺子应该选择新鲜的香椿芽 , 且如果吃不完也需要先焯水再放进冰箱冷藏或冷冻 。
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