桃酥的做法
文章插图
【一块桃酥相当于几碗米饭】 将适量糖粉、鸡蛋、臭粉和苏打粉拌匀，再加入酥油搅拌 。
把低筋面粉和泡打粉揉成团，醒面10分钟，分成小面团，再醒面20分钟 。
揉小面团后压扁放进烤盘，加上核桃仁，刷鸡蛋液后放入烤箱，烤至金黄即可 。
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