新买的刀具第一次如何处理【新买的刀具第一次怎么处理】
文章插图
1、进行清洗
新买的刀具第一次使用前 ， 要经过清洗处理 。准备一个水盆 ， 并向其中倒入温水 ， 然后将刀具放入其中浸泡五分钟 ， 再使用沾有洗洁精的海绵擦拭刀具 ， 将上方的油污和污渍清洗干净即可 。
2、消毒处理
清洗好的刀具要放在通风处晾干 ， 然后使用海绵蘸取酒精后 ， 擦拭刀具的手柄以及刀面 ， 对其进行消毒处理 ， 等待酒精挥发后 ， 再次将刀具放在清水中 ， 清洗一遍即可 。
3、注意事项
在使用刀具后 ， 要及时对其进行清洗 ， 以免刀具切水果或者触碰油污、汗渍后出现生锈的现象 ， 如果刀具长时间不使用 ， 要向刀面涂上保护油 ， 并将其放在干燥的环境中 ， 以免刀具受损 ， 无法再次使用 。
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