板蟹和帝王蟹区别 _知识分享

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【板蟹和帝王蟹区别】1、生活海域不同：帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域；板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。
2、外形不同：帝王蟹体表多刺凸起,一对蟹螯,蟹钳中间大,三对腿；板蟹无背刺,体表刺状凸起少,蟹钳大小一致,四对腿,呈淡绿色。
3、生活温度不同：帝王蟹生存深度达30-300米,生存在水温5℃以下的砂泥地；板蟹常见于水深10多米左右的泥质海底及海绵块下,适生长水温为15.5-26.0℃ 。
4、体重不同：帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉,北方帝王蟹重大5KG以上,南方帝王蟹重达2-3KG以上；成年板蟹通常在一公斤以上。
5、味道不同：帝王蟹生活在寒冷海域,因生长缓慢故蟹味浓郁；板蟹味略次于帝王蟹。

板蟹和帝王蟹区别

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