蛋白粉泡了 ， 在常温下最多放置2至3个小时左右 。蛋白粉中的蛋白质含量较高 ， 加热后容易改变性质 ， 也极易与空气发生氧化反应 ， 滋养细菌发生变质 ， 所以蛋白粉泡好后最好尽快食用完 ， 减少放置时间 。
蛋白粉泡了能放多久
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一般情况下 ， 冲泡后的蛋白粉放置一段时间对蛋白质本身的营养没有太大影响 ， 但是提前冲好的蛋白粉里面的蛋白质含量太高了 ， 对细菌来说是非常好的培养液 ， 最好不要久放 。
【蛋白粉泡了能放多久】 夏天气候高温炎热 ， 冲泡好的蛋白粉如果没有及时喝掉的话 ， 放置在常温中差不多过2个小时左右就可能出现变质、发出异味等情况 。
泡蛋白粉时按量冲泡 ， 喝多少泡多少 ， 冲泡时建议用40度左右的温水慢慢搅拌冲泡 ， 最好不要用开水或是高温熬煮 ， 以免破坏蛋白粉的活性 。
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