【烤盘烤披萨下面垫什么】
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烤盘烤披萨下面垫铝箔纸 。因为垫铝箔纸烤出来的味道会比较好,而且安全无污染,也比较卫生,在一些蛋糕店里也是采用铝箔纸或者锡纸 。铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸 。质软容易变形,如纸一样,而且变形后不反弹 。
披萨：
比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等 。
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