一般需要中大火炒8-10分钟才熟 ， 具体需要根据梭子蟹的大小而定 。炒梭子蟹的原料包括：梭子蟹、料酒、老抽、食用油、糖、面粉、葱、姜等 ， 梭子蟹需要切成两段 ， 这样更容易炒熟 。
炒梭子蟹几分钟熟
文章插图
想要炒制的梭子蟹好吃 ， 一定要选择新鲜的梭子蟹 ， 且要热锅下油 ， 将葱姜蒜煸香再放梭子蟹 。
【炒梭子蟹几分钟熟】 梭子蟹 ， 又称海螃蟹、海蟹等 ， 可以蒸、煎、炒等 ， 比如洋葱、青红椒等一起炒 。
梭子蟹肉质细嫩、味道鲜美 ， 富含蛋白质、脂肪以及多种微量元素等 ， 一般人群都可以食用 。
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