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家用盘子一般6英寸-8英寸 。盘子的规格尺寸一般用英寸单位 。通常炒菜菜盘使用的是浅盘 ， 也就是圆形的平盘 ， 规格从最小的6英寸开始到8英寸都有 ， 用的比较多的规格是8英寸圆形盘 。餐厅等地方用的盘子的尺寸大多在10英寸或12英寸 。清朝时 ， 盘子从西方传入 ， 后来成为我国盛菜的主要工具之一 。盘子陆续传入各国 ， 基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲 。
盘子分类：一、按材质上分
1、塑胶盘子：PP、PE等材料为主；
【家用盘子一般多大尺寸】2、陶瓷盘子：家用陶瓷为主；
3、金属盘子：不锈钢、铝、锡、马口铁等；
4、木盘子：主要是打饭用的盘子 。
二、按用途分
1、家庭用：比较常用的是小盘子、糖果盘、水果盘等；
2、服务业：盘子也可以当做厨具用 ， 尤其是那些水煮鱼、火锅都需要用到金属和陶瓷盘子、水果盘用等 。
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