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主料：绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克 。
1、绿豆清洗、放冷藏浸泡过夜 。
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2、绿豆取出 ， 换水清洗、滤干水分 ， 煮一壶沸水备用 。
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【电饭锅煮绿豆汤】3、绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里 。
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4、倒入沸水 ， 至煮饭水位线“5” 。
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5、盖盖 ， 接上电源 ， 选择煮汤功能 。
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6、烹饪程序完成 ， 开锅放凉即可食用 。
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绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 ， 具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 ， 口味繁多 ， 最主要的有薏仁绿豆汤 ， 百合绿豆汤 ， 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
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