豇豆要冷冻储存需要先焯水 ， 焯水后的豇豆可以保存更长时间 ， 焯水后晾干就可以密封好放进冰箱冷冻保存了 。要保存好豇豆 ， 首先要挑选出质量较好的豇豆 ， 将坏的豇豆挑出来以免污染 。
豇豆怎么冷冻储存方法
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豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物 ， 豇豆起源于热带非洲 ， 中国广泛栽培 ， 豇豆是旱地作植物 ， 生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤 。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质 ， 适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等 ， 可补充机体的营养素 ， 营养价值很高 。
【豇豆怎么冷冻储存方法】 豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美 ， 食用方法多种多样 ， 可炒、煮、炖、拌、做馅等 。嫩豆荚可炒食 ， 也可凉拌 ， 另外还可用于加工腌泡、速冻、保鲜菜 ， 或加工成罐头等 。
