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松露需根据它的生长习性找 。天然松露特别喜欢在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下生长，颜色和气味因树种而不同 。传统上寻找松露是利用犬或猪的灵敏嗅觉来寻找及挖掘松露 。特别是母猪最为敏感，是天生的松露猎人 。
松露：
【松露怎么找】是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属 。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米 。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质 。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵 。
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