煎饼面糊怎么调
煎多味煎饼的制作材料: 主料:小麦面粉500克;辅料:白术10克,干姜10克,鸡内金15克,枣250克;调料:大豆油500克,盐3克
1、 白术、干姜加水熬成汁后加入红枣;
2、 红枣煮熟后捞起、去枣核,压成泥;
3、 将鸡内金磨成细粉,与面粉、盐和匀;
【煎饼面糊怎么调】4、 将面粉、枣泥和药汁揉成面团,摊成饼,入油锅煎成两面呈金黄色即可 。
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