如何做野生菌子油 菌子油制作步骤
【如何做野生菌子油 菌子油制作步骤】1、比较适合做菌子油的野生菌子有鸡枞、黑牛肝、黄牛肝、干巴菌、青头菌和一些杂箘子 。菌油是高级调味品，内涵丰富的蛋白质，维生素和矿物质，其味清香鲜 。
2、大蒜头切去根部，掰开清洗干净 。
3、直接刀拍后去皮 。也可以去根后用清水泡泡，容易去皮 。
4、剁好蒜泥，辣椒剪段 。
5、菌子用流动水，在盆里顺时搅拌清洗干净 。切小片，根蒂撕细条 。
6、锅中加入菜籽油烧热 。
7、加入菌子，小火炸制 。
8、炸的时候，用筷子翻动，防止底下的炸糊了 。
9、菌子炸至金黄，加入适量盐，使菌子入味 。
10、关火，趁热加入辣椒，花椒，芝麻，蒜泥翻拌均匀即可 。
推荐阅读
- 如何擦玻璃不留水印
- 自助式咖啡机如何维护保养 自助式咖啡机的保养方法
- 专心致志造句子 如何用专心致志造句
- 塘鲺煲黑豆的做法窍门 塘鲺煲黑豆的做法介绍
- 嫩豆腐的蘸料怎么做 家常做嫩豆腐蘸料方法
- 里脊猪肉的清淡做法
- 做馒头怎么看面粉发酵好了没
- 鲜蘑冬瓜丸 鲜蘑冬瓜丸做法
- 移门衣柜如何养护
- 明日之后彩虹元宵怎么做 明日之后彩虹元宵制作方法