三文鱼怎么保存 怎么保存三文鱼
【三文鱼怎么保存 怎么保存三文鱼】
1、在正规海鲜市场或超市购买新鲜的三文鱼 ， 若准备生吃或保持较好的口感则需要冷藏保存 ， 以保持三文鱼原有的口感 。
2、用保鲜膜将三文鱼包好后再放进冰箱中冷藏保存即可 ， 为避免肉质腐坏 ， 千万不要沾水 。
3、若购买的三文鱼较多或想过段时间再吃 ， 可以用三文鱼用保鲜膜包好后放进冰箱冷冻 ， 能够保存半个月左右 ， 但由于冷冻较低 ， 保存时间过长 ， 三文鱼肉的新鲜会没有冷藏的那么好 。
4、冷冻保存的三文鱼在吃的时候先要解冻一下 ， 冻过的三文鱼最好不要生吃了 ， 红烧 ， 清蒸等方法更好 。
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