发财三丝羹的具体做法是什么
主料：发菜 ， 火腿 ， 木耳 ， 冬笋
调料及其它料：鲜汤 ， 酱油 ， 盐 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 水粉面
具体做法：
1、将火腿、木耳、冬笋均改刀成丝；
2、锅中加入适量的鲜汤 ， 放入盐 ， 酱油 ， 味精 ， 胡椒粉调好口味；
3、再放入发菜、火腿丝、木耳丝、冬笋丝加热成熟后勾芡盛即可 。
【发财三丝羹的具体做法是什么】小诀窍：发菜的质地较细 ， 泡水与加热的时间不宜太长 ， 以免成菜后的形态受影响 。
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