炸豆沙馅千子的糊咋弄
【炸豆沙馅千子的糊咋弄】方法：
1、将猪肉剁成馅 。
2、加适量葱姜水和鲜汤搅动 ， 加盐 ， 味素 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 料酒 。
3、朝一个方向搅拌均匀 。
4、将鸡蛋打散 ， 煎成薄皮备用 。
5、剩下的鸡蛋液加些面粉搅成面糊备用 。
6、将调好肉馅卷在蛋皮中 ， 用鸡蛋面粉液涂在面皮上使其沾牢 。
7、将面皮向一个方向卷起 。
8、卷好的蛋皮肉卷备用 。
9、锅中倒油 ， 六成热时下入蛋卷炸到金黄定型捞出 。
10、切成斜段后油温八成热时下入
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