正宗川味爆炒腰花怎么做
正宗川味爆炒腰花需要的原料有猪腰4只 ， 青椒 ， 红萝卜 ， 洋葱 ， 蚝油两大匙 ， 砂糖一少匙 ， 生粉水 ， 姜片 ， 蒜片 ， 葱段 。
正宗川味爆炒腰花做法：
1、将猪腰去掉白色的筋 ， 切成腰花；
2、把腰花放入烧的开水里 ， 添加两三片姜灼两到三分钟左右；
3、将腰花过清水去掉异味；
4、爆炒配料；
5、放入姜片 ， 蒜片 ， 葱段 ， 爆炒腰花 ， 放适量料酒；
【正宗川味爆炒腰花怎么做】6、放入配料 ， 打芡 ， 正宗川味爆炒腰花完成 。
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