电高压锅卤牛肉要多久
【电高压锅卤牛肉要多久】电高压锅卤牛肉20分钟左右 ， 煮熟煮逶后 ， 颜色棕黄 ， 表面有光泽 ， 无糊焦 ， 不牙碜 ， 酱香味浓 ， 可口 。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效 ， 适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
牛肉（拼音：niúròu） ， 指从牛身上获得的肉 ， 为常见的肉品之一 ， 来源可以是奶牛、公牛、小母牛 ， 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨 ， 也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 ， 其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭 ， 牛肠也可以吃 ， 不过常用来做香肠衣 ， 牛骨可用做饲料 。
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