光亮果膏怎么用在蛋糕上
步骤如下:1、把做好的蛋糕放在桌面上;
2、把盛光亮果膏装在蛋糕裱花嘴或果膏壶里;
3、用蛋糕裱花或果膏壶裱在做好的蛋糕表面即可 。
【光亮果膏怎么用在蛋糕上】注:光亮果膏一种食品添加剂 , 主要成分是水 , 葡萄糖浆 , 白砂糖 , 以及变性淀粉 , 食用香精 。主要用于蛋糕盒西点调味盒表面装饰 。若是水果蛋糕 , 刷过光亮膏的水果一方面可以提高亮度 , 另一方面也可以利于缩水 , 起到隔绝细菌和防腐的作用 。
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