黑豆渣饼 黑豆渣饼做法
【黑豆渣饼 黑豆渣饼做法】1、黑豆50克 ， 中筋面粉90克 ， 鸡蛋1个 ， 玉米粒20克 ， 葱5克 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 。
2、将黑豆渣过滤出来；
3、碗里装入玉米油、鸡蛋、面粉和黑豆豆渣；
4、加入少许盐；
5、撒点胡椒粉；
6、拌成团之后加入葱花；
7、玉米粒用水煮5分钟 ， 沥干水分后加入；
8、拌好后分成五份；
9、锅里放油 ， 加热后放入豆渣饼 ， 用铲子压扁一点 ， 两面都煎一煎 。
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