金华火腿非常美味可口,深受大众的喜爱,很多朋友会用烹饪火腿的方式来做火腿美食,那么,烹饪前如何处理金华火腿,可以参照以下的方法 。 烹饪前如何处理金华火腿 1、打开金华火腿的包装,将火腿切碎 。 2、切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两三个小时 。 3、泡完后取出,再认真地清理一下肉的表面 。接着,把火腿肉焯水,加入葱姜,料酒,去异味 。 4、焯完水后,取出,切成块状或者片状盛盘 。这里边主要看接下来做什么菜,如果是炖菜,那么,切成小块就可以;如果是蜜汁蒸肉这类的菜,切得越薄越好 。 以上就是关于烹饪前如何处理金华火腿的全部内容 。
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