蛋挞液和淡奶油是一样的吗 蛋挞液和淡奶油有什么不同
1、蛋挞液和淡奶油不是一样的 ， 这二者在材料等各方面有所不同 。蛋挞液由牛奶、鸡蛋、白砂糖、炼乳等材料制成 ， 主要用途就是制作蛋挞 ， 有明显的鸡蛋味 ， 淡奶油指的是可以打发的动物奶油 ， 通常用来制作蛋糕和其它甜品 ， 奶香味浓郁 。
2、从材料上来说蛋挞液主要是由牛奶、鸡蛋、白砂糖、炼乳等经过充分搅拌制成的 ， 它的主要用途就是制作蛋挞 ， 带有浓郁的鸡蛋味道 ， 营养非常丰富 。
【蛋挞液和淡奶油是一样的吗 蛋挞液和淡奶油有什么不同】3、而淡奶油一般指的就是可以打发的动物奶油 ， 本身不含糖 ， 在打发的时候需要加入白糖 ， 促进发泡而打发之后的淡奶油就是奶油 ， 通常会用来制作蛋糕以及其它多种甜品 ， 具有浓郁的奶香味 。因此在使用蛋挞液和淡奶油的时候要根据情况进行区分 。
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