问题哪种鱼适合涮火锅吃
鱼刺较少的鱼适合涮火锅 。如武昌鱼，带鱼，耗儿鱼 。
武昌鱼，体长165到456毫米 。体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形，体呈青灰色 。主要分布于长江中、下游的中型湖泊 。比较适合于静水性生活 。武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜 。
带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右 。
【问题哪种鱼适合涮火锅吃】耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀，又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛 。暖水性中下层鱼类 。20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类 。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部 。
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