立春为什么要吃春卷
【立春为什么要吃春卷】约定俗成 。因为据传在东晋时代就有，那时叫“春盘” 。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘” 。今天的春卷，可谓五花八门，各显神通 。尽管大家还是统称“春卷”，但已风格回异，各有特色了 。
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