炖牛肉怎么做好吃 炖牛肉做法
【炖牛肉怎么做好吃 炖牛肉做法】1、姜切片 ， 葱切段 ， 萝卜、肉切小块 。
2、水沸倒入肉块 ， 焯出沥干水 。
3、热锅加油、葱、姜、辣椒、花椒粒炒香 。
4、放香其酱、甜面酱、红烧酱油 ， 倒入牛肉 ， 大火翻炒 。
5、倒开水 ， 放八角、桂皮、香叶大火烧开转中火慢炖 ， 半小时 。
6、加入萝卜 ， 炖熟 ， 收汁调入鸡精 ， 放盐 ， 撒香菜 ， 放小米椒即可 。
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