卤猪蹄如何做皮不裂开

所需材料:廖排骨浓缩卤汁、猪蹄、花生 。
制作步骤:
1、将猪蹄切成块 , 切好之后 , 用水烫过取出 。
2、将猪蹄、廖排骨浓缩卤汁、花生一同加水用高压锅大火煮35分钟 。
【卤猪蹄如何做皮不裂开】3、将煮好的卤猪蹄放入大碗 , 上置香菜点缀即可 。

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