野格其实是一种德国的植物利口酒，原料包括56种药材、水果、植物的根和辛香料 。
【野格是什么酿造的？】德语Jager意思是猎人，Meister意思是大师 。而CurtMast，野格早的酿酒人，原本是一个猎人 。墨绿色的酒瓶，深入人心的圣鹿标志，再加上草本浓郁的口感，让野格迅速成为了有标志性的酒款之一 。
野格是作为开胃酒和止咳药水使用的 。目前公开的成分包括柑橘类果皮，甘草，茴香，罂粟籽，红花，生姜，杜松子和人参等 。这些原材料晒干后浸泡在水酒中两至三天 。然后原液过滤并存放在橡木桶中长达一年 。一年后，酒液再次过滤，并掺入白糖、焦糖，酒精和水 。再过滤一次后装瓶 。
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