香肠这种食物想必大家应该不陌生吧，香肠算是一种比较受人欢迎的食物了 。特别是对小孩子来说，吸引力更大 。因此，也有人想在家里自己制作一下香肠 。但香肠的制作方法是比较多的，那么香肠的做法有哪些呢？
香肠的做法有哪些1、川味香肠 。食材：肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉 。
【香肠的做法有哪些】2、糯米肠 。食材：糯米500克，干香菇10朵，红葱头10颗，干虾米30克，瑶柱30克，干肠衣，棉线，玫瑰露酒，生抽，盐，白胡椒粉 。
3、广式香肠 。食材：猪肉（前腿夹心肉，肥瘦比例3：7左右），盐渍肠衣，广味香肠调料 。
4、东北红肠 。食材：猪肉、猪肠、食盐、味精、淀粉、板油、五香粉 。
5、台式香肠 。食材：新鲜或冷冻猪肉，水、肠衣、白酒、砂糖、玉米淀粉 。
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