珍珠丸子庆团圆 珍珠丸子庆团圆的做法
【珍珠丸子庆团圆 珍珠丸子庆团圆的做法】1、材料：糯米100克、猪肉250克、胡萝卜50克、蛋清1个、蚝油、姜葱粉、油、盐、生粉适量 。
2、猪肉切丁 ， 剁成肉末 。
3、胡萝卜削皮后擦成蓉 ， 跟肉末混合 ， 加入盐、姜葱粉、蚝油、生粉搅拌均匀 。
4、加入蛋清 。
5、用筷子向着同一个方向搅拌至起胶 。
6、用两个汤匙 ， 盛起一汤匙的材料 ， 两个汤匙来回倒至成为丸子 。
7、提前浸泡好的糯米用适量盐、油拌匀 ， 把丸子放进糯米中滚几下 ， 让肉丸子均匀地粘满糯米 。
8、蒸锅里水开后 ， 放进糯米丸子 ， 大火蒸15分钟后转小火蒸5分钟 ， 关火后焖2分钟即可出锅 ， 出锅后可以点缀葱花或胡萝卜碎 。
推荐阅读
- 冬瓜丸子汤的做法
- 西门庆死了家产都被谁拿去了
- 五一国庆劳动节祝福 五一搞笑祝福短信
- 重庆酸萝卜老鸭汤做法 喝了有什么好处
- 新年祝福语2022领导
- 庆祝八一建军节祝福贺词
- 庆余年战豆豆结局
- 1949年的开国大典和70周年国庆有什么不同 开国大典时间
- 镍跟氢氧化钠反应不
- 庆元游街头指什么生肖