芦笋的微量元素含量非常高,是种非常有益于营养的蔬菜,口感也算是不错,下面一起来看看烧芦笋的流程是什么 。
1、买来的芦笋洗净切成小拇指长短 。
烧芦笋的流程是什么2、烧半锅水 。烧的时候盖上盖子,烧的快 。
烧芦笋的流程是什么3、趁烧水的功夫切蒜末、葱花 。
烧芦笋的流程是什么4、水开后倒入芦笋焯水,放一点点盐搅匀 。
烧芦笋的流程是什么5、等到水微微开的时候,捞起芦笋 。
烧芦笋的流程是什么6、用凉水冲洗2遍,带走热量 。热的蔬菜突然遇冷,口感会变脆 。
烧芦笋的流程是什么7、起油锅,油热后倒入蒜和葱 。
烧芦笋的流程是什么8、等煸出蒜香后,倒入芦笋翻炒几下 。
烧芦笋的流程是什么9、倒入一点点黄酒、撒盐、少量鸡精 。
烧芦笋的流程是什么10、继续翻炒芦笋2,3分钟便可出锅装盘 。
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