哪里的零食更好吃 零食
零食是我们忙碌生活中的调味品,想象在一个慵懒的午后,约上三五好友,摆满一桌小零食,再看一场喜欢的电影,安逸闲适,颇有种“偷得浮生半日闲”的意境,幸福感直线上升 。
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虽然近些年来零食行业一直有新兴力量的加入,但是拥有深厚文化底蕴的经典美食却永不过时 。接下来给大家分享5款网友评选的零食,都非常美味而且知名度很高,它们分别来自不同地区,能很好地代表当地特色,快来看看有没有你家乡的呢?
1、江苏——方青糕
江南一带,糕点十分出名,尤其是江苏地区,糕点的制法十分多样,而且绝大多数都是手工制作 。在许多人的印象中,做糕点一定少不糯米粉与砂糖,但方青糕就十分特别,它的原材料是绿豆 。
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比如三川归方青糕,便秉承江南一带的古法制糕工艺,在此基础上又加以改进,融入青葡萄干、青梅干等材料,全部使用天然的青色原材料,最后制出来的糕点才能形状均匀,颜色统一 。
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由于绿豆本身就有甜味,因此三川归方青糕中蔗糖0添加,入口品尝到的是食材的原香原味,甜而不腻,软糯美味 。而且每一块方青糕都拥有单独的包装,最大程度上保留食材新鲜的口感与质感 。
2、柳州——螺蛳粉
近两年,螺蛳粉这样零食,以其独特的口味席卷吃货界,即使吃完身上会被染上“熏臭”的味道,也仍然挡不住大家对它的喜爱 。其中,柳州螺蛳粉以其酸鲜辣爽的特点在众多螺蛳粉中突出重围 。
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不仅柳州人日常离不开螺蛳粉,就连许多外地人都慕名而来 。嗦粉时的酸爽让人很是上头,米粉软硬适中,筋道爽滑,即使被辣出眼泪,嘴巴还是不想停下来,这就是柳州螺蛳粉独有的魅力 。
3、兴隆——山楂丸
提到哪里盛产山楂,那必然少不被誉为“山楂之乡”的河北兴隆 。这里四季分明,阳光充足,日照时间长,所以每颗山楂都色泽赤红,个头硕大,果肉粉白 。兴隆山楂还被制成各种蜜饯果食,山楂丸就是其中一种 。
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例如七度方山楂丸,便是甄选著名兴隆产地的优质山楂果,人工筛选,剔除坏果,随后仔细去核,碾碎成泥,混入红枣、山药等价值极高的营养食材,经由蜂蜜黏合,师傅手工揉搓制成蜜丸 。
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【哪里的零食更好吃 零食】由于兴隆山楂比一般山楂果肉质更甜,因此七度方山楂丸制作过程中不含蔗糖,撕开包装纸,是原始的山楂甜香,蜂蜜的点缀让其更加细腻顺滑,却又不会粘牙,入口自动化开,美味在口腔久久不散 。
4、长沙——臭豆腐
长沙臭豆腐也被称为“臭干子”,它与螺蛳粉有着异曲同工之妙,初闻有股莫名的“臭”味,不过细嗅之后好像又有股特别的香味,吃的时候香味更甚,不由自主便会感叹一句“真香”!
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一般地道的长沙臭豆腐外表呈黑色,外表焦脆,内里软嫩 。老板一般会在炸好的臭豆腐表层用竹签扎几个孔,再浇上秘制的汤汁 。如此一来,臭豆腐便更加入味,咬在嘴里一口爆汁,芬香满口 。
5、河南——黑芝麻糕
河南是农业大省,因此特产谷物,尤其是黑芝麻,可称得上占据全国芝麻产业的半壁江山 。由此也衍生出各种黑芝麻美食,有黑芝麻片、黑芝麻糊等,不过还有一样美食不可忽略,那便是松软醇香的黑芝麻糕 。
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若想尝到地道的黑芝麻糕,推荐大家可以尝试七度方五黑糕,它在普通黑芝麻糕的基础上,又加入黑豆、黑米等材料,口感方面有极大提升 。更特别的是,它选用低聚麦芽糖醇调整甜度,含糖量更低,吃着更安心 。
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制好的七度方五黑糕,每一块都沾均匀的白色糯米粉,装入透明的食品级密封罐中,糕点之间不会相互粘连,也不会受力挤压变形,拿出来吃的时候也轻盈不粘手,清甜软糯,低糖低卡,男女老少都能吃!
中国地大物博,不同地区的风貌决定不同的美食风格 。以上给大家分享的5个不同地区的零食,每一样都是经过群众检验,且有着很高的赞誉,喜欢吃的话可以放心入手!大家所在地区都有什么特色美食呢?不妨在评论区友好沟通交流~
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