茄子秸是指茄子的哪一部分
茄梗 ， 就是从茄子茎上的皮 ， 一般待茄子结完后 ， 用锤子将其剥离 ， 可晒干储存 ， 可腌制出茄梗菜 ， 味道很好吃 ， 吃时有一种鲜茄子味道 ， 也有一种蘑菇梗硬劲 。
【茄子秸是指茄子的哪一部分】茄对光照时间强度要求都较高 。在日照长、强度高的条件下 ， 茄子生育旺盛 ， 花芽质量好 ， 果实产量高 ， 着色佳 。茄形成以前需水量少 ， 茄子迅速生长以后需要水多一些 ， 对茄收获前后需水量最大 ， 要充分满足水分需要 。茄子喜水又怕水 ， 土壤潮湿通气不良时 ， 易引起沤根 ， 空气湿度大容易发生病害 。
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