豆浆和豆汁虽然只有一字之差 ， 但是无论是原材料、制作方法 ， 还是味道都有很大的差别 。那么豆汁和豆浆的区别有哪些呢？
豆汁和豆浆的区别有哪些1、味道不同：豆浆有豆香 ， 豆汁儿味酸、略苦 ， 有股馊臭味 。
2、原料不同：豆浆是大豆（黄豆）做成的 ， 豆浆是豆腐的前身；豆汁是绿豆做成的 ， 做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的 。
3、色泽不同：豆浆是乳白色、微黄色的；豆汁儿色泽灰绿 。
4、做法不同：豆浆是由大豆用水泡后 ， 通过磨碎、过滤、煮沸而制成的；豆汁是用绿豆做原料 ， 经过烫豆 ， 磨豆 ， 淀粉分离 ， 发酵而成 。
【豆汁和豆浆的区别有哪些】关于豆汁和豆浆的区别有哪些的相关内容就介绍到这里了 。
推荐阅读
- ad怎么设置负片和正片 正片负片
- 如何鉴别氯化铁和氯化亚铁溶液
- 汽车动力l和t的区别
- 坚果和干果怕冻吗
- 阴历和阳历怎么区分
- 同比和环比的区别是什么
- 变频空调和定频空调的区别有哪些
- 坐飞机的注意事项和流程是什么
- 胳膊和腿酸痛怎么缓解
- 嫁接里的接穗和砧木有什么区别