猪尾骨煲什么汤比较补
猪尾骨煲萝卜汤比较补 。
猪尾骨科煲萝卜汤的材料：猪尾骨、白萝卜、老姜、料酒、盐、鸡精 。
步骤：1、将猪尾骨洗净 ， 剁成段 ， 白萝卜洗净切块备用 ， 老姜切成丝；
2、锅内放凉水和猪尾骨 ， 开小火烧开 ， 并去掉血沫后 ， 捞出洗净；
3、砂锅内放水 ， 下老姜丝和焯好的猪尾骨 ， 大火烧开半小时后 ， 滴少量料酒 ， 转中小火再炖四十分钟；
【猪尾骨煲什么汤比较补】4、加入切好的萝卜 ， 再转中火炖二十分钟 ， 至萝卜软熟 ， 调入盐和鸡精即可 。
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