高血压醋泡黑豆有用吗
很多中年人都会受到“三高”的困扰 ， 在这所谓的三高里边 ， 尤以高血压对于人体造成的伤害最大 ， 得了高血压的人经常会出现耳鸣和头晕的症状 ， 会对生活和工作造成很大的影响 ， 有人说醋泡黑豆可以改善高血压 ， 这一说法有没有依据呢？下面就让我们一起来了解一下吧 。
一：醋泡黑豆的功效
【高血压醋泡黑豆有用吗】醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能 ， 有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛 。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用 。
二：醋泡黑豆的做法
黑豆放在平底锅内 ， 以中火将黑豆煮至表皮爆开 ， 再以慢火煮大约10分钟 。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中 ， 加入原香醋 ， 两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3 。变凉后将瓶盖封好 ， 待黑豆吸收了醋 ， 膨胀之后便可食用 。时间久了醋上面会长膜 ， 可将膜扔掉 ， 如醋浑浊 ， 重新换醋 。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用 。
从上文的介绍当中我们就可以看出 ， 高血压吃陈醋泡黑豆还是可以有一定的作用的 ， 但是要长时间坚持吃才可以 ， 醋泡黑豆的醋最好是选用优质的酿造醋 ， 这样其口感和品质才能达到最佳 ， 用生黑豆泡可以有效的保存食材当中的营养 。
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