巧克力饼干的做法 巧克力饼干的做法步骤
1、食材用料：米粉70g ， 低筋面粉30g ， 奶粉15g ， 牛奶20g ， 鸡蛋液20g ， 色拉油40g ， 蜂蜜30g ， 花生仁适量 ， 葡萄干适量 ， 蔓越莓干适量 ， 巧克力适量 。
2、把所有粉类抓匀 ， 放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀 。
【巧克力饼干的做法 巧克力饼干的做法步骤】3、再放牛奶和鸡蛋液 ， 抓成糠状 ， 加入洗净擦干水分的葡萄干、蔓越莓干 ， 再拌入熟花生仁 。
4、揉成一元硬币大小的小球 。
5、揉面的时候预热烤箱 ， 150度 ， 20分钟 。
6、烤好后不要马上拿出来 ， 用余热继续闷 。
7、这个时候隔水融化巧克力 。
8、把放凉的饼干均匀的沾满巧克力 ， 室温放至巧克力冷却即可 。
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