因为长相思酒是使用长相思葡萄品种酿制 。长相思的法文名字是Sauvignon Blanc,又被称为白苏维翁 。中文名字为长相思的原因是一来比较动听吸引消费者,而来也符合长相思白葡萄酒清冷酸甜的特点 。
【长相思葡萄酒为何叫长相思？】长相思这种带有“猫尿味”的葡萄品种，大大地推进了新西兰葡萄酒出口，并使新西兰葡萄酒名扬世界 。该国80%%的长相思葡萄产于马尔堡 。1994年，种植长相思的葡萄园仅有144公顷，10年后，已经增加到4000公顷 。
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