羊肉汤能加黑枸杞吗
羊肉汤能加黑枸杞 。
食材：羊肉(后腿)1000克、黑枸杞5克、大葱10克、姜5克、盐5g、味精2克、料酒15克、花生油25克 。
制作方法：
1、 整理干净羊肉 ， 入开水锅煮透；
2、 羊肉再用冷水洗净 ， 切成方块；
3、 烧热铁锅 ， 下羊肉、姜片煸炒；
4、 放料酒炝锅 ， 炒透；
5、 将羊肉同姜片一起倒入大沙锅 ， 放入黑枸杞、清汤、盐、葱 ， 烧开；
【羊肉汤能加黑枸杞吗】6、 用小火炖烂 ， 拣出葱、姜 ， 放入味精即成 。
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