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导语：河南人劝酒出新招 ， 张口闭口都说“穷” ， 网友：真是因为穷吗
劝酒的说辞有千千万 ， 无论是软的还是硬的 ， 都能活跃酒桌上的气氛 ， 招数基本都是比较的老套 。
但河南人却出了一个新招——张口闭口都说“穷” ， 不禁让很多网友感到疑惑 ， 河南人真的是因为穷吗？
河南的待客之道
以往的河南 ， 物质较为匮乏 ， 虽然酒是宴请的必备品 ， 但并不是人人都能买得起的 。 大部分河南人都是趁着价格较低时买的 ， 买来后也不会轻易地拿出来喝 ， 而是先放在一边 ， 等到需要请客的时候才会拿出来喝 。
所以在河南有这么一句老话：以前穷呀 ， 只有贵客来了 ， 才可能有酒喝 ， 平常连酒的影子都看不到 。
并且河南的待客之道是一定要让客人吃饱喝足 ， 甚至客人喝醉了才会显得主人尽到了地主之谊 ， 尊重了客人 ， 但那时家家户户的酒比较少 ， 要怎么才会让客人喝足呢？
为了让客人有足够的酒喝 ， 一般主人会不喝酒或是用水代替酒 ， 但为了不让客人感到尴尬 ， 主人会
比如用水代替酒 ， 碰了杯后 ， 嘴唇紧闭 ， 让水自然而然地从脸颊流出；或是在碰杯的时候 ， 用宽厚的手握着酒杯 ， 让人只看得到手 ， 而看不到空的酒杯 。
又或是在自己的位置前分别放一瓶酒和一瓶水 ， 要满杯时就趁别人不注意倒水在酒杯中 ， 自己要敬酒时 ， 则端起酒倒入其他人的酒杯中 。
河南人的劝酒行为 ， 就是因为之前比较穷 ， 酒桌上最常出现的酒基本都是这3款物美价廉的酒 ， 为了让客人喝好 ， 才会出现这种现象的 。
第一款：赊店老酒
产自河南赊店镇而得名 ， 而“老酒”则说明了酒的历史很长 ， 传说当地在夏朝时便出现了酿酒 。
而到了汉朝 ， 尤其是东汉时期 ， 酿酒的规模相当的大 ， 并且在周围小有名气；到了明清时 ， 古老的工艺已然到了炉火纯青的地步 ， 在各地都有响亮的名气 。 而酒的美名 ， 有很大的程度是源于它的窖池 。
绵延数年的老窖 ， 窖池的周边积累了大量的微生物 ， 新鲜的高粱等粮食 ， 放在窖池里发酵 ， 容易形成独特的陈香 ， 让酒喝起来比较的香 。 并且价格也不贵 ， 在当时的河南很是流行 ， 宴请客人时常用这酒款待 。
第二款：古道江湖2900
名字中就透露着侠气 ， 而且黑红白的典雅配色 ， 高端大气 ， 很适合在喜宴的酒桌上饮用 。
而且它的酒厂是许多白酒基酒的生产地 ， 在味道上与很多的白酒都有多多少少的相似 ， 更何况它是浓香酒 ， 浓郁的芳香让很多人都喜欢 。
产地是四川邛崃 ， 地壳运动形成的盆地地形 ， 很好的将各种微生物牢牢的聚积在当地 ， 强烈的对流天气 ， 使得降水颇多 ， 终年较为湿润 ， 让酒的味道更醇 。
而用的高粱等粮食 ， 是在足够的光照下长成的 ， 粘性强 ， 能很好地将酒中的各种物质融为一体 。
固态工艺减少了杂质的生成 ， 2900天的窖藏赋予了酒浓厚的窖香 ， 将酒中各种不协调的成分都有效地去除 。
细细的酒花在酒杯中很是耀眼 ， 馥郁的酒香很是幽雅 ， 52度的酒 ， 口感柔和顺畅 ， 甜美不辣 ， 很是好喝 。
【河南人劝酒出新招，张口闭口都说“穷”，网友：真是因为穷吗】第三款：张弓酒
主要用的是高粱 ， 粮食种类虽然较少 ， 但味道更为纯正 ， 再加上独特的制曲工艺 ， 让酒有着独一无二的高粱味 ， 用的是地下水 ， 让酒很是清冽 。
明显的窖香 ， 还有焦香味 ， 让透明的酒体喝着较为爽净甘甜 ， 回味长 ， 也让产自河南宁陵的它 ， 获得了“好酒在张弓”的美誉 ， 是河南酒桌上普遍使用的酒 。
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