说起芜湖 ， 你可能不太了解它 ， 它的别称为江城 ， 隶属于安徽省 ， 是国家历史文化名城 ， 也是小燕子赵薇的故乡 ， 但 ， 这些都不是小编我所关注的 ， 对于那些拥有百年老字号的芜湖特产才是小编关注的 ， 那么安徽芜湖特产有哪些呢？
安徽芜湖特产有哪些1、无为板鸭：又称无为熏鸭 ， 是无为县传统清真名食 ， 已有100多年历史 。以巢湖麻鸭为原料 ， →般选用当年4斤以上的肥鸭 ， 配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料 ， 先熏后卤 ， 色泽金黄油亮 ， 皮脂厚润 ， 肉质鲜嫩 ， 醇香味美 ， 回味隽永 ， 闻名全国 。
2、南陵大米：南陵县素有“芜湖米市 ， 南陵粮仓”的美称 ， 被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓” 。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区 。南陵县民风朴实 ， 农民勤劳双季稻面积占稻田面积的70%以上 。自1985年始 ， 该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县” ， 并荣膺“全国粮食生产先进县”称号 。
3、陶辛青虾：养殖面积已超3000亩 ， 受益农户260户 ， 年产值700万元 ， 是全市最大的无公害青虾养殖基地 ， 成为地方的一个重要品牌 。早在北宋时期 ， 陶辛就有增殖、捕虾、吃虾的历史 。
4、丫山丹皮：丫山素有“牡丹之乡”之称 ， 所谓的丹皮就是牡丹的根皮 。丫山境内海拔都在50米到450米之间 ， 土地肥沃 ， 土壤砂质 ， 气候寒润 ， 且有机质含量高 ， 土粒疏松 ， 是种植牡丹的理想地带 。牡丹素称我国花中之王 ， 自古以来谓之“国色天香” ， 素有“国花之称” ， 唐朝诗人刘禹锡诗曰：“唯有牡丹真国色 ， 花开时节动京城” ， 可见牡丹具有着赏心悦目的观赏价值 。
5、湾沚山芋：芜湖市种植山芋历史悠久 ， 芜湖县湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一 ， 由于其独特的地理条件和栽培方式 ， “湾沚山芋”形成了独特品质 ， 其含水量少 ， 肉质粉面 ， 甘香可口 ， 粗纤维少 ， 富含大量的膳食纤维和矿物质 ， 深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱 ， 素有“色如璧 ， 甜如蜜、香如桂、食如粟”的评价 。
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