大鲜墨鱼怎么做 大鲜墨鱼的做法
1、全部材料洗净 。洋葱放冰箱半小时后取出切丝 。洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适 。
2、墨鱼仔处理干净 ， 去骨、眼、墨鱼皮 。在原本有骨那面纵横交错斜切井字 。
【大鲜墨鱼怎么做 大鲜墨鱼的做法】3、起锅下少许油 ， 油热下洋葱丝微软 ， 再加入墨鱼仔和清水 ， 炒至墨鱼仔卷曲熟透 ， 洋葱丝熟软 ， 放少许盐调味 ， 即可上碟 。
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